• Départ du vol Air Mauritius MK219 à destination de Maurice à 12h05, arrivée à 12h55. Transit puis départ du vol MK843 à 17h45, arrivée à Cape Town à 21h50.
• Passage des formalités de police et de douane, récupération de vos bagages puis rencontre avec  votre guide local francophone
• Transfert à votre hôtel.

• Petit déjeuner à l’hôtel.
• Route en direction du centre-ville de Capetown. Fondée en 1652, La Cap constitue le cœur historique et culturel de l’Afrique du Sud. C’est là que les vaisseaux de la compagnie Hollandaise des Indes Orientales venaient se ravitailler.
• Ascension en téléphérique au sommet de la montagne de la Table.
• Démonstration culinaire des plats Malais, suivi du déjeuner au restaurant Bo Kaap Kombuis
• Départ pour un tour de ville guidée de la ville du Cap. Vous découvrirez au cours de ce tour de ville :

Le  « City Bowl », cœur commerçant et lieu de concentration du pouvoir au Cap, niché entre le port, Signal Hill et la montagne de la Table. Vous y découvrirez les imposants bâtiments de l’hôtel de ville et du siège du parlement, Le château de Bonne Espérance, la plus ancienne construction d’Afrique du Sud, qui symbolise l’arrivée de la civilisation occidentale sur le sous-continent africain, Les jardins de la compagnie des Indes Néerlandaises. Ces jardins botaniques ont conservé le tiers des 18 hectares initiaux de potagers plantés par Van Riebeeck pour ravitailler les navires de la VOC (Compagnie Hollandaise des Indes Orientales). Ce potager s’est progressivement transformé en un magnifique jardin d’agrément contenant des espèces botaniques provenant d’Afrique du Sud et du monde entier,

• Dîner et Nuit à votre hôtel

• Petit déjeuner à l’hôtel
• Route en direction du Cap de Bonne Espérance, où se mêlent les océans Atlantique et Indien dans un déchaînement perpétuel,
• Arrêt à Hout Bay pour effectuer une excursion en bateau qui vous conduira à Duiker Island, l’île aux phoques. L’île accueil également de nombreuses colonies d’oiseaux.
• Départ par une belle route panoramique Chapman’s Peak Drive creusée dans les parois de la Montagne dans des strates de roches sédimentaires aux couleurs vives et qui court le long de la mer sur 10 kilomètres.
• Déjeuner en terrasse face à l’océan (selon météo) au restaurant Seaforth.
• Continuation vers la Réserve du Cap de Bonne Espérance. Ce parc naturel s’étend sur plus de 7750 hectares, donc environ 40 kilomètres de côte. On peut y observer des springboks, des élans et des zèbres du Cap vivant ici en totale liberté. Autre grande attraction animale : les babouins à l’humeur imprévisible et chapardeuse ! Pour les spécialistes, la réserve du Cap de Bonne-Espérance est également réputée pour sa flore exceptionnelle.
• Découverte de la Réserve avec arrêts à « Cape of Good Hope », Cap symbolique des grands navigateurs et à « Cape Point », offrant une vue panoramique sur la jonction des océans indien et Atlantique.
• Visite d’une ferme d’élevage d’autruche. Située à seulement 10 minutes de l’entrée de la réserve du Cap de Bonne-Espérance, la Cape Point Ostrich Farm est une ferme familiale fondée en 1996. Elle offre aux visiteurs une occasion unique de découvrir de près ces fascinants oiseaux emblématiques de l’Afrique du Sud.
• Retour sur la ville de Cape Town. Dîner et nuit à votre hôtel.

• Petit déjeuner
• Départ pour la visite de Robben Island où Nelson Mandela à l’instar de milliers d’autres partisans de la liberté en Afrique du Sud a été emprisonné pendant des années. L’endroit est un symbole de la victoire de l’esprit humain sur l’oppression et l’injustice. Durant l’excursion, vous pourrez voir les différents bâtiments, un mur élevé par les détenus dans les années 60, la carrière Bluestone, les bunkers de l’armée et de la marine, la prison de haute sécurité où furent retenus les combattants en faveur de la liberté et évidemment, la cellule la plus fameuse de l’île, celle de Nelson Mandela
• A votre retour déjeuner sur le Waterfront. Après midi libre.
• Dîner au restaurant Gold, dans une ambiance africaine. Découverte des mets du continent africain, avec animations au cours du repas
• Nuit à votre hôtel.

• Petit déjeuner
• Route vers Franschhoek, littéralement « Le Coin français » afin d’effectuer la visite du musée et du mémorial dédiés aux Huguenots . Ouvert en 1976, le musée retrace l’histoire et la généalogie des descendants de ces immigrés,
• Dégustation de 5 vins sud-africains au domaine de Rickety Bridge, suivi du déjeuner dans le domaine,
• Dans l’après-midi, route vers la ville de Stellenbosch, temps libre,
• Dîner et nuit à votre hôtel à Stellenbosch.

• Petit déjeuner à l’hôtel puis départ pour la réserve d’Aquila (1h30 de route), à votre arrivée déjeuner, installation en chambres et safari en fin d’après-midi, Proclamé réserve naturelle privée en 1985, cet hôtel 4 étoiles, au cœur du domaine des Big 5, exempte de paludisme, est ancré dans l’histoire de la guerre des Boers. L’établissement avec ses 7, 500 hectares offre un environnement qui réunit la plus magnifique des montagnes du Karoo, des vallées, des rivières et des ravins. Aquila a été reconnu au même titre que les principales attractions touristiques telles que la Table Mountain, Kirstenbosch et Robben Island entre autres, comme une destination incontournable du Cap.
• Dîner et nuit dans la réserve.

• Dernier safari matinal, puis petit déjeuner au Lodge. Check-out puis retour sur Le Cap.
• Installation à votre hôtel. Journée et déjeuner libre sur le Waterfront.
• Dîner libre et nuit à votre hôtel.

• Petit déjeuner puis départ à la découverte du jardin botanique de Kirstenbosch, célèbre pour ses collections de plantes endémiques et ses paysages spectaculaires.
• Déjeuner au restaurant Moyo situé dans les jardins.
• Temps libre dans l’après-midi puis transfert vers l’aéroport en fin de journée pour votre vol MK844 à destination de Maurice à 23h35.

• Arrivée de votre vol à Maurice à 06h40. Transit puis départ pour la Réunion sur le vol MK218 à 10h00. Arrivée prévue à 10h50.